Vinos de Autor con Alma Sostenible en un Entorno Mágico
Bodega Casaquemada nace con la clara vocación de elaborar vinos de una calidad excepcional y una personalidad inconfundible, que capturan la atención por su singularidad. Este proyecto se fundamenta en la pasión por lo que hacen, un sentimiento que se transmite en cada copa. Con un equipo de profesionales altamente implicados, Casaquemada no escatima esfuerzos en cada etapa, desde el viñedo hasta la presentación final, asegurando que cada detalle contribuya a la excelencia de sus vinos, que son un reflejo de su compromiso con la tradición y una elaboración meticulosa.
El cuidado del viñedo es primordial para Casaquemada, realizando un seguimiento exhaustivo del crecimiento del fruto y limitando la producción para maximizar la calidad. Su compromiso con el medio ambiente es inquebrantable, utilizando exclusivamente tratamientos fertilizantes y fitosanitarios de origen orgánico y eliminando por completo el uso de herbicidas. Ubicados en un paraje idílico a 700 metros de altitud, con una precipitación media anual de 450 mm, sus viñedos se benefician de un microclima especial que propicia la obtención de uvas de alta calidad. La vendimia nocturna asegura que el fruto llegue a la bodega lo más fresco, limpio y entero posible, donde pasa por una rigurosa mesa de selección. La elaboración se realiza mediante un proceso de fermentaciones largas de 25 días en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, y la crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 6 a más de 30 meses, a temperatura y humedad estables, culminando con un embotellado y armonización de al menos 6 meses en botella.
Más allá de la elaboración de vinos, Casaquemada se presenta como un destino de enoturismo inmejorable. Su ubicación estratégica a la entrada del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, un oasis paisajístico único en el corazón de La Mancha, convierte la visita en una experiencia inolvidable. Ofrecen visitas guiadas y catas para sumergirse en el proceso de elaboración, así como la posibilidad de organizar eventos personalizados para grupos en la bodega o sus jardines. Además, para una inmersión completa, cuentan con una encantadora casa rural junto a la bodega, rodeada de viñedos y un jardín de 5000 m² con piscina. Este compromiso con la sostenibilidad se extiende a la casa rural, que utiliza placas solares y agua de pozo. Casaquemada invita a sus visitantes a disfrutar de sus vinos directamente en bodega y a explorar las numerosas rutas turísticas en los alrededores, desde Argamasilla de Alba hasta Campo de Criptana, haciendo de cada visita una aventura única.
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